میوه پاییزه

میوه‌ های پاییزه مازندران

ارسال شده توسط: Mohammad Moghadamnejad/ 15 0

میوه‌ها معمولاً نقش مهمی در زندگی انسان‌ها دارند. برخی از میوه‌ها به خواص درمانی‌شان معروفند. همچنین همه انواع میوه‌ها از جمله‌ میوه‌ های پاییزه مازندران حاوی ویتامین‌های مختلفی‌اند که برای انواع بیماری‌ها بسیار مفیدند. بسیاری از میوه‌ها در زندگی روزمره به عنوان میان وعده یا در هنگام آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرند. یکی از نکات جالب این‌است که از نظر گیاه‌شناسی برخی از چیزهایی که ما به‌عنوان میوه نام می‌بریم جزو میوه‌ها به حساب نمی‌آید و برخی دیگر که ما به آن‌ها سبزیجات می‌گوییم میوه هستند. برای مثال می‌توان به ریواس اشاره‌کرد که از نظر گیاه‌شناسان میوه نیست، همچنین فلفل‌سبز، ذرت و سیب‌زمینی جزو میوه‌ها به شمار می‌آیند. یکی‌دیگر از موارد مورد توجه درباره میوه‌ها این است که در هر ناحیه و منطقه متفاوت می‌توان گونه‌های مختلف را پرورش داد. علاوه بر این‌ها هر میوه‌ای در فصل معینی قادر به رشد است‌. آنچه که در این مقاله به آن خواهیم‌پرداخت میوه‌ های پاییزه مازندران است.

 

بررسی آب‌و‌هوای شهر مازندران

مازندران در شمال ایران یکی از شهرهای پر جمعیت است. هچنین مازندران در جنوب بزرگترین دریاچه جهان یعنی دریاچه خزر قرار دارد. کوه آتشفشانی دماوند در این استان واقع شده است. مازندران به دلیل وجود دریا، جنگل و کوه‌ها دارای آب‌وهوای معتدل_مرطوب و کوهستانی و سرد می‌باشد‌. در مازندران مانند شهرهای دیگر در فصل پاییز میوه‌هایی چون انار، گلابی، کیوی، نارنگی، به و خرمالو وجود دارد. مانند هر منطقه‌ دیگر این استان نیز دو میوه منحصر به فرد در فصل پاییز دارد. یکی از آن‌ها کندس و دیگری ولیک است.

 

خواص میوه‌ های پاییزه مازندران

انار یکی از میوه‌های معروف فصل پاییز است و دارای خواص درمانی بسیار زیادی می‌باشد. از جمله این خواص و فواید می‌توان به بهبود عملکرد قلب و تقویت کننده پوست و مو اشاره کرد. همچنین از دیگر فواید آن می‌توان برطرف‌ کردن مشکلات عفونتی و قارچی و نیز کمک به تقویت حافظه را ذکر کرد.
گلابی منبع ویتامین c است. از ویژگی‌های این میوه می‌توان به ایجاد ایمنی در برابر بیماری ها اشاره‌کرد، به گونه‌ای که سیستم ایمنی بدن را افزایش می‌دهد. گلابی در زمان کرونا بسیار توصیه شده و از گروهی از میوه‌ های پاییزه مازندران است که مصرف آن برای بانوان باردار بسیار مفید است زیرا به رشد جنین در رحم کمک می‌کند. کیوی که یکی‌دیگر از میوه‌های فصل پاییز است، یک منبع غنی از ویتامین c می‌باشد که موجب جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی در این فصل می‌شود.
نارنگی مورد توجه شیرینی‌پز‌ها برای تهیه شیرینی و کیک است. این میوه دارای ویتامین‌های A, B, C می‌باشد. علاوه بر این به‌دلیل داشتن مواد معدنی موجب بهبود گردش خون در بدن می‌شود. نارنگی برای تقویت اعصاب و همچنین درمان سرماخوردگی مفید است.
از دیگر میوه‌ های پاییزه مازندران به است. به دارای ویتامین‌های A, B, C است. به فواید بسیار زیادی دارد، از آن برای درمان زخم معده و کاهش وزن استفاده می‌شود. این میوه باعث کاهش بوی بد دهان می‌شود. میوه به را برای درست‌کردن مربا و غذاهای محلی به کار می‌گیرند.
خرمالو دارای ویتامین C است. این میوه طعم گس دارد. برای تقویت بینایی و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. به افرادی که فشار خون بالایی دارند میوه خرمالو توصیه می‌شود.

کیوی منبع غنی از ویتامین c است
کیوی منبع غنی از ویتامین c است

معرفی کندس و ولیک

کندس و ولیک از میوه‌های خودرو در مازندران هستند که به صورت وحشی و غیر وحشی رشد می‌کنند. کندس که با نام ازگیل وحشی نیز شناخته می‌شود را به صورت نیمه رسیده‌ای که مایل به کال باشد می‌چینند و در انبار نگه‌داری میکنند تا برسد. این میوه خواص بسیار زیادی دارد. در طب سنتی از خود میوه و برگ‌های آن استفاده بسیار زیادی می‌شود. ولیک، به آن زالزالک نیز می‌گویند. ولیک در دو رنگ سیاه و سرخ وجود دارد. از ولیک سیاه به عنوان میوه تغذیه می‌کنند و ولیک سرخ بیشتر خواص دارویی و درمانی دارد.

ازگیل
ازگیل خوشمزه!

نتیجه‌گیری

فصل پاییز دارای زیبایی‌های فراوانی است. درختانی که به رنگ‌های زرد، نارنجی و قرمز در می‌آیند، چشم‌اندازی بی نظیر را به رخ می‌کشند. با این حال علاوه بر تمام ویژگی‌های مثبت این فصل، تعداد زیادی از افراد در پاییز دچار سرماخوردگی می‌شوند. همانطور که در مطالب بالا اشاره شد، میوه‌هایی که در این فصل وجود دارند هر کدام منبع فوق‌العاده‌ای برای درمان بیماری هستند. با تغذیه از میوه‌های فصل سلامت خودتان را در پاییز زیبا حفظ کنید. در این مقاله راجع به میوه‌ های پاییزه مازندران صحبت شد و نمونه‌هایی معرفی شدند.