برگزاری جشن ها و مناسبت‌های خاص در مکان‌های مناسب می‌تواند تجربه‌ای به یادماندنی برای افراد باشد. مزرعه گردشگری خورشید واقع در شهر دماوند به عنوان مکانی منحصربه‌فرد با طبیعت زیبا و امکانات ویژه، فضایی عالی برای برگزاری جشن‌ها و مراسم‌های خاص است.

خورشید کجاست؟

مزرعه گردشگری خورشید در حومه شهر دماوند واقع و با طبیعت خیره‌کننده‌ای احاطه شده است. این مزرعه با امکانات متنوع و انواع فضاهای مناسب، مقصدی ایده‌آل برای گردشگران و افرادی است که می‌خواهند لحظاتی خاص را در محیطی طبیعی و دل‌نشین تجربه کنند. لازم به ذکر است که مزرعه خورشید اولین و بزرگ‌ترین اگروتوریسم ایران است.

برگزاری جشن در مزرعه خورشید

مزرعه خورشید با امکانات منحصربه‌فرد خود، فرصتی فوق‌العاده برای برگزاری جشن‌های متنوع فراهم می‌کند. از جشن‌های تولد و مهمانی‌های خصوصی گرفته تا جشن‌های مذهبی و ملی، همه می‌توانند در این مکان خارق‌العاده برگزار شوند. فضاهای باز زیر آسمان آبی و یا محیط‌های مسقف با آلاچیق‌ها و میزهای مجهز، گزینه‌های مناسبی برای برگزاری جشن ها در انواع و اقسام مختلف‌اند. به طور عمومی مراسم‌های محتلفی در مزرعه خورشید برگزار می‌شود که در ادامه به دو مورد از آن‌ها می‌پردازیم.

جشن کریسمس

کریسمس جشن مذهبی مسیحیان به مناسبت تولد عیسی مسیح است. در 25 دسامبر جشن گرفته می‌شود، با تمرکز بر خانواده، هدایا و اشتراک وعده‌های خوراکی. در این روز، درخت کریسمس را نیز تزئین می‌کنند، کادوها در زیر آن قرار می‌گیرند و غذاهای خاصی را می‌پزند. این جشن، علاوه بر بعد مذهبی، نمادی از انسانیت، محبت و صلح نیز است و در سرتاسر جهان به‌عنوان جشنی محبوب و شاد شناخته می‌شود. ترکیبی از تقالید دینی و آداب مردمی، کریسمس اتفاقی فرهنگی و گسترده است.
یکی از مناسبت‌های مهم در مزرعه خورشید، جشن کریسمس است. در این مزرعه، به احترام هموطنان مسیحی، درخت کاج کریسمس تزئین و بابانوئل مهربان برای حضور در مزرعه دعوت می‌شود. این رویداد فرهنگی و منحصربه‌فرد، فرصتی خوب را برای گردآوری خانواده‌ها و دوستان فراهم می‌کند.

جشن یلدا

شب یلدا جشن باستانی ایرانیان است که در بلندترین شب سال، زمان ورود زمستان، جشن گرفته می‌شود. در این شب خانواده‌ها جمع شده، با میوه‌های خشک، آجیل و شیرینی‌های سنتی تشریفاتی دارند. این جشن، نماد تغییرات طبیعت و تجدید نو بهاری است و در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. اختتامیه طولانی‌ترین شب و آغاز روزهای طولانی‌تر زمستانی، این جشن را به یادماندنی می‌کند.

همچنین، مزرعه خورشید در شب یلدا نیز با حافظ خوانی، چیدمان خوراکی‌های مخصوص یلدا، اجرای موسیقی ایرانی و برپا کردن آتش، این شب را به‌عنوان بلندترین شب سال به استقبال می‌رود. این رویداد فرهنگی نه‌تنها به ایرانیان، بلکه برای تمامی علاقمندان به فرهنگ ایران نیز بسیار جذاب است.

سایر امکانات مزرعه خورشید

مزرعه خورشید مقصد گردشگری جذاب و چندامکانه در حومه شهر دماوند در ایران است. این مزرعه با ارائه امکانات متنوع و منحصر به فرد، تجربه‌ای شگفت‌انگیز از طبیعت، تفریح و آموزش به مهمانان خود ارائه می‌دهد.

امکانات متنوعی که در مزرعه خورشید در دسترس مهمانان قرار دارد، از جمله پیست اسب‌سواری با اسب‌های مسابقه‌ای و مربیان مجرب، پیست الاغ‌سواری برای تجربه الاغ‌سواری، زمین ماسه بازی کودکان جهت تقویت مهارت‌های حرکتی و ذهنی، ایستگاه فرقون سواری با فرقون‌های مختلف، ایستگاه نانوایی جهت آموزش پخت نان و مهارت‌های خوراکی، ایستگاه پرنده‌خونه با پرنده‌های متنوع، ایستگاه خرگوش‌خونه با خرگوش‌های ایرانی و هلندی، بازی‌خونه با انواع بازی‌های هیجان‌انگیز، ایستگاه شیردوشی همراه با آموزش نحوه شیردوشی گاوها، پیست تیوب سواری و برف‌بازی در زمستان و بسیاری امکانات دیگر.

با ترکیب این امکانات تفریحی، آموزشی و تجربی، مزرعه خورشید به مهمانان فرصتی منحصر به فرد برای ارتباط با طبیعت، آشنایی با حیوانات، تقویت مهارت‌ها و خلق لحظاتی دلپذیر در کنار خانواده و دوستان فراهم می‌کند. این مکان ایده‌آل برای تعطیلات، تفریحات خانوادگی، آموزش‌های عملی و تجربی برای کودکان و بزرگان است، که با ایجاد خاطرات خوش در ذهن مهمانان، تجربه‌ای لذت‌بخش و یادگاری خواهد بود.

جمع‌بندی

مزرعه گردشگری شهر دماوند با امکانات ویژه خود، به عنوان مکانی مناسب برای برگزاری جشن‌ ها و مناسبت‌های خاص به‌شمار می‌آید. این مزرعه با فراهم کردن فضاهای باز و داخلی متناسب، به میزبانان اجازه می‌دهد تا لحظاتی به‌یادماندنی را در آغوش طبیعت و فضاهای دل‌نشین خود تجربه کنند. از جشن‌های مذهبی بگیرید تا مناسبت‌های ملی و فرهنگی، مزرعه خورشید یک مقصد بی‌نظیر برای ایجاد لحظات شاد و به‌یادماندنی است.

سیزده به در در تقویم ایرانی سیزدهیم روز فروردین است. هر کشور برای خود عناصر هویت‌ساز مانند اعیاد ملی یا مذهبی دارند. این فرخنده روز نیز یکی از عناصر هویت‌ساز ما ایرانی‌هاست. علاوه بر ایران این سنت در کشورهای افغانستان، جمهوری آذربایجان، اقلیم کردستان و هم‌چنین تاجیکستان نیز انجام می‌شود. جالب است که بسیاری از ایرانیانی که به هر دلیلی به کشور استرالیا، آمریکا و کشورهای اروپایی رفته‌اند نیز این سنت را گرامی می‌دارند و به نوعی، غیرایرانیان را با چنین روز بزرگی آشنا کرده‌اند. باری روز طبیعت سنتی‌ست ریشه‌دار که شناخت آن بر هر ایرانی‌ای واجب است. در این مقاله قصد داریم به این سنت گرامی از ابعاد مختلف بپردازیم. همراه ما باشید.

سنت سیزده به در چگونه است؟

روز سیزدهم فروردین ماه را روز طبیعت می‌نامند. در این روز خانواده‌ها به طبیعت رفته و با او تجدید میثاق می‌کنند. بسیاری از سنت‌هایی که در گذشته وجود داشت از جمله رقص و پایکوبی امروزه دیگر به طور عموم اجرا نمی‌شوند مگر در برخی مناطق خاص. به طور معمول در روزگار ما افراد در سیزده به در تنها عملی مشابه پیک نیک را تجربه می‌کنند. روند کار به این شکل است که از یک یا دو روز قبل گروهی از خانواده‌ها -بر اساس نسبت فامیلی یا دوستانه- با هم هماهنگ شده و شروع به برنامه ریزی می‌کنند. در این مرحله معمولاً افراد و خانواده‌های همراه، نوع تنقلات و خوراکی‌ها، ابزار و وسایل مورد نیاز، تقسیم وظایف و از همه مهم‌تر طبیعتِ مقصد مشخص می‌شود. در شب سیزدهم، همه ابزار تهیه شده و صبح نسبتاً زود افراد به مقصد از پیش معین شده می‌روند.

از مهم‌ترین آئین‌های این روز می‌توان به گره زدن سبزه اشاره کرد. معمولاً دختران و پسران جوان و دم بخت برای باز شدن بخت و ازدواج کردن چنین گره‌ای می‌زدند! در برخی مناطق به ویژه مناطق کردنشین رسم است که افراد سیزده سنگ را برای دور کردن شومی وپلیدی‌ها به دور پرتاب کنند.

خوراکی‌های سیزده به در

غذای مرسوم این روز جوجه است که به وسیله سیخ و منقل در طبیعت پخته می‌شود. البته جوجه‌ها از شب گذشته باید در زعفران و پیاز و آبلیمو خیس بخورند. از دیگر خوراکی‌هایی که معمولاً به عنوان میان وعده در روز طبیعت خورده می‌شود، آش رشته است. از تنقلاتی که در روز طبیعت مصرف می‌شود می‌توان به انواع میوه‌های بهاره، آجیل و انواع تخمه، پفک و چیپس و مواردی از این قبیل اشاره کرد.

برای نوشیدنی این روز سنت مشخصی وجود ندارد. پیش‌تر افراد در جشن سیزده به در مقداری شراب انگور که از سال گذشته آماده کرده بودند را می‌خوردند امّا پس از انقلاب اسلامی سال 57، این سنت حداقل به طور آشکار و در ملاء عام برچیده شد. از نوشیدنی‌هایی که در ملاء عام نوشیده می‌شود می‌توان به چای سیاه اشاره کرد. این چای بر روی زغالی که برای جوجه آماده شده دم می‌شود و اصطلاحاً چای دودی نام دارد. در کنار غذای اصلی نیز مرسوم است دوغ یا نوشابه سرو شود.

سیزده به در از کجا آمده؟

اگر بخواهیم روراست باشیم هیچ سند متقنی از پیش از قاجار درباره ماهیت سیزده به در وجود ندارد و این موضوع بسیار عجیب است زیرا ایرانیان تمایل وافری برای نوشتن از سنت‌ها و رسوم خود داشتند. تنها مهرداد بهار در کتاب از اسطوره تا تاریخ خود از سنتی در دوره صفویه نام می‌برد که مردم در آن رقص و پایکوبی می‌کنند.

با این حال تقریباً محققین به نتیجه رسیده‌اند که در گذشته‌های باستان مردم این مرز و بوم 12 روز -نماد دوازده ماه سال- را جشن نوروز گرفته و روز سیزدهم برای حسن ختام به طبیعت رفته تا از در و دشت و کوه لذت ببرند.

نام سیزده به در را از دو زاویه بررسی کرده‌اند. گروهی معتقدند که مردم در این روز برای به در کردن نحسی عدد سیزده این گونه نام‌گذاری شده. از زاویه دیگر گروهی اعتقاد دارند که در این لفظ در کوتاه شده دره است که آن نیز مَجاز است از طبیعت. واژه به نیز در شواهدی به معنای طرف در نظر گرفته شده. در این صورت به این اصطلاح به معنای سیزدهم به سوی طبیعت می‌شود.

جمع‌بندی

روز طبیعت یکی از مهم‌ترین رسوم باستانی فرهنگ ایرانی‌ست. در این روز که روز طبیعت نیز می‌نامندش افراد در روز سیزدهم فروردین به در و دشت و تپه  رفته و با طبیعت تجدید میثاق می‌کنند. در این مقاله درباره چگونگی و همین‌طور چرایی سیزده به در صحبت کردیم. امیدوارم که برای‌تان مفید بوده باشد.