عسل دماوند در مزرعه خورشید

11

اردیبهشت
1402

عسل دماوند در مزرعه خورشید

ارسال شده توسط: Mohammad Moghadamnejad/ 140 0

خوراکی‌های بسیاری برای خوردن وجود دارد. تعداد این اقلام در فرهنگ‌های مختلف متنوع است. برای مثال ممکن است غذایی برای مردم فرهنگ چین مطلوب باشد و همان غذا برای مردم فرهنگ ایرانی تهوع آور. با این حال باید به سلیقه دیگران احترام گذاشت. با همه این اوصاف در تمدن بشری خوراکی‌ای وجود دارد که تقریباً در تمامی اقوام دل‌چسب بوده و گاه مقدس شمرده می‌شده. نام این خوارکی عسل است. عسل به وسیله ساختار خود کم‌تر و حتا به ندرت مورد فساد قرار می‌گیرد و فواید درمانی بسیاری دارد. طعم این ماده بسیار دل‌چسب بوده و از آن برای بسیاری از درمان‌ها استفاده می‌کنند. همان‌طور که می‌دانید این خوراکی از زنبور عسل به دست می‌آید. این زنبورداری‌ها در سراسر جهان پراکنده‌اند. یکی از زیباترینِ آن‌ها در اطراف تهران، مزرعه خورشید قرار دارد.

 عسل دماوند موجود در این مزرعه یکی از رغوب‌ترینِ عسل‌هاست که می‌توانید به سادگی آن را تست و در صورت تمایل تهیه بفرمایید. سایر محصولات زنبور عسل نیز نظیر ژل رویال، موم و… در این مزرعه قابل تهیه‌اند. در این مقاله قصد داریم به معرفی چیستی عسل، مزرعه خورشید و عسل دماوند موجود در آن بپردازیم. همراه ما باشید.

عسل چیست؟

عسل را در گذشته انگبین نیز می‌نامیدند. این محصول خوراکی‌ای شیرین است که خواص دارویی فراوانی دارد. این محصول توسط زنبور عسل تولید می‌شود. آن‌ها از طریق تراوش شهد گل‌ها و ترکیب آن با آنزیمی خاص، از طریق بالا آوری تولید می‌کنند. عسل در هر 100 گرم دارای 325 کیلوکالری است و در میان سایر قندها، گزینه مناسبی به نظر می‌رسد. عسل را با توجه به مکان تولید نام‌گذاری می‌کنند. یکی از انواع عسل عسل دماوند است که در مزرعه خورشید یافت می‌شود.

گرچه عسل دماوند مانند دیگر انواع عسل به مرور زمان شکرک می‌زند، اما هرگز خواص شیمیایی خود را از دست نمی‌هد. عمده میکروارگانیسم‌ها توان رشد در این ماده جادویی را ندارند، از این رو عسل بسته‌بندی شده می‌تواند تا هزاران هزار سال سالم بماند!

عسل را در گذشته انگبین نیز می‌نامیدند.
عسل را در گذشته انگبین نیز می‌نامیدند.

تاریخ‌چه عسل

این ماده محصول دوران مدرن نیست.  تصور می‌شود حداقل از 2200 الی 2600 سال پیش از ظهور مسیح این ماد کشف شده! در زمان مصر باستان عسل ماده‌ای مقدس بود و از این ماده در پرستش‌گاه‌ها استفاده می‌شد. حکایت‌هایی چند از قداست این ماده در آن فرهنگ به جا مانده. در سایر فرهنگ‌ها نیز علاقه شدیدی به عسل نشان داده شده است. برای مثال یونانیان عسل را خوراک خدایان می‌دانستند و آن را سبب طولانی‌تر شدن عمر. ابوعلی سینا نیز در کتاب قانون خود به عسل توجه فراوانی نشان داده. در دوران مدرن نیز فواید بسیاری از جمله تقویت قدرت ذهن، تقویت قوای جنسی، تنظیم خواب و بسیاری دیگر برای عسل متصور شده‌اند.

عسل دماوند در مزرعه خورشید

مزرعه خورشید اولین و بزرگ‌ترین آگروتوریسم کشور عزیزمان ایران است. در این مزرعه جاذبه‌های بسیار زیادی از جمله پل معلق، سرسره آلپاین، مجموعه آبی، استخر گاومیش‌ها، خرگوش‌خانه، لاک‌پشت خانه، هزارتو و… وجود دارد. یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های این مزرعه زنبورخانه مزرعه خورشید است. این زنبورخانه اولین آپیتوریسم ایران است. می‌توانید در طی بازدید از این فضا از بیرونِ کندوی شیشه‌ای به زندگی زنبورها نظاره کنید و نکات زیادی را دریابید. متخصصانی نیز هم برای آموزش شما حضور دارند. مرغوب‌ترین عسل دماوند در این فضا تولید می‌شوند. می‌توانید با حضور در آپیتوریسم مزرعه خورشید شاهد شیوه تولید عسل دماوند بوده و در صورت تمایل خریداری فرمایید. دیگر محصولات زنبور عسل از قبیل موم، ژل رویال و… را نیز می‌توانید در این مزرعه تهیه فرمایید.

زنبورخانه خورشید
زنبورخانه خورشید

جمع‌بندی

عسل یکی از پرخاصیت‌ترین خوراکی‌هاست. این خوراکی به دلیل مزه بسیار دل‌چسب و همین‌طور فوایدش همواره مورد توجه انسان‌ها بوده و در بعضی فرهنگ‌ها مقدس شمرده شده است. از مکان‌هایی که می‌توانید به صورت مستقیم عسل‌سازی را مشاهده کنید مزرعه خورشید است. عسل دماوند این مزرعه یکی از مرعوب‌ترین عسل‌هایی‌ست که بازار وجود دارد و برخلاف بسیاری از نمونه‌های دیگر، این عسل اصل است.

ارسال دیدگاه

لطفا یک نظر بنویسید.
لطفا نام خود را وارد کنید
لطفا آدرس ایمیل خود را وارد کنید.
لطفا یک ایمیل درست وارد کنید