آیا تا‌کنون به این فکر افتاده‌اید که محصولات ارگانیک را از کجا می‌توان تهیه کرد که به شهر تهران نزدیک باشد؟ معمولا افراد ترجیح می‌دهند از محصولات طبیعی به جای محصولات صنعتی استفاده کنند. پیدا کردن یک دامداری معتبر با محصولات باکیفیت در اطراف یک کلان‌شهر، شاید کار دشواری به نظر برسد. خواصی که محصولات طبیعی برای بدن دارند، محصولات صنعتی کمتر دارای آن‌اند؛ بنابراین منطقی به نظر می‌رسد که برخی از افراد با وجود دشواری‌های فراوان همچنان به فکر یافتن محصولات ارگانیک باشند. آیا جایی وجود دارد که بتوان خود شیردوشی کرد؟ بله!
منظور از محصولات ارگانیک چیست؟
محصولات ارگانیک به زبان ساده یعنی هر آن چه به صورت طبیعی و بدون دخالت دادن مواد شیمیایی و افزودنی تهیه شده باشد.
مزرعه‌ای با محصولات ویژه
مزرعه خورشید یک مجموعه طبیعی و کم‌نظیر با محصولات ارگانیک و معتبر در اطراف تهران است. این مزرعه در شهر دماوند قرار دارد. در مزرعه خورشید تمامی محصولات دامی و کشاورزی با بهترین کیفیت یافت می‌شوند. قسمتی از مزرعه برای شیردوشی از حیواناتی مثل گاو و گوسفند ساخته شده است. محصولات مجموعه با رعایت اصول بهداشت و دقت کافی تهیه می‌شوند. تجربه بنیانگذاران مزرعه خورشید باعث شده است که این مجموعه به یکی از معتبرترین فضاهای شیردوشی و تهیه محصولات ارگانیک در اطراف تهران تبدیل شود.
شیردوشی مزرعه خورشید
معمولاً حیوانات اهلی موجود در یک دامداری، گاوها و گوسفندان هستند. در مزرعه خورشید نیز این دو حیوان به عنوان موجودات اصلی دامداری وجود دارند، اما نکته حائز اهمیت این است که این دامداری با دامداری‌های دیگر متفاوت است. یکی از محصولات گوسفندان و گاوها شیر است که طرفداران زیادی دارد و پایه محصولات لبنی دیگر مانند ماست است. در مزرعه خورشید می‌توانید از قسمت حیوانات دیدن کنید، مراحل شیردوشی آن‌ها را از نزدیک مشاهده کرده و حتی خودتان آن را تجربه کنید. تا این مرحله باید به این موضوع رسیده باشید که مزرعه خورشید یک مزرعه گردشگری است. یکی از قسمت‌های مهم مزرعه گردشگری خورشید آموزش شیردوشی‌ست. در گذشته که شهرها گسترش نیافته بودند و اغلب زندگی‌ها به صورت روستایی بودند، یکی از کارهای مهم خانواده‌ها در مزارع دوشیدن شیر بود. با استفاده از شیر، محصولات مختلفی درست می‌شود؛ ماست، کره، دوغ و پنیر نمونه‌هایی از محصولات لبنی هستند که به کمک شیر ساخته می‌شوند. امکان خرید لبنیات خاص و خوشمزه در مزرعه خورشید وجود دارد.
محصولات ارگانیک شترمرغ در مزرعه خورشید
شاید بپرسید شترمرغ نیز محصولات ارگانیک دارد؟ بله درست است. ممکن است کمتر افرادی از محصولات شتر مرغ آگاهی داشته باشند، اما این پرنده از آن چه فکر می‌کنید فراتر است. گوشت شترمرغ که جزو گوشت‌های قرمز محسوب می‌شود را به صورت کبابی یا استیک مصرف می‌کنند و طعم بسیار خوبی دارد. گوشت آن را به روش‌های مختلف دیگر نیز می‌توان پخت و از آن لذت برد. محصول دیگر روغن شترمرغ است که از چربی‌های این پرنده گرفته می‌شود. روغن شترمرغ خواص درمانی بسیاری مخصوصا برای آسیب‌های پوستی مانند آفتاب‌سوختگی دارد. تخم شترمرغ یکی دیگر از محصولات این پرنده محسوب می‌شود که از لحاظ اندازه بزرگ‌تر از تخم‌مرغ است. محصولات طبیعی شترمرغ در مزرعه خوشید زیر نظر افراد ماهر تهیه می‌شوند.
جمع‌بندی
مزرعه خورشید با تجربه سالیان سال محصولات با کیفیتی در اختیار متقاضیان می‌گذارد. با سفری کوتاه به این مزرعه که در نزدیکی تهران قرار دارد، می‌توانید محصولات ارگانیک مد نظر خود را در آن تهیه کنید؛ به علاوه می‌توانید در این سفر کوتاه تجربه‌های متفاوت و جذابی در یک مزرعه با آب و هوای دلپذیر داشته باشید.