کشاورزی فعالیتی در جهت پرورش گیاهان یا حیوانات است. در این فعالیت، حیوانات اهلی پرورش داده می‌شوند. گیاه‌کاری از زمان انسان‌های اولیه وجود داشته است. این فعالیت دارای اقدامات مختلفی می‌باشد. برای مثال نحوه کاشت، داشت و برداست گیاهان، چگونگی اهلی کردن حیوانات و فعالیت‌های این‌چنینی.

انواع کشاورزی

کشاور‌زی در زمان حال هم به صورت سنتی و هم به صورت صنعتی انجام می‌گیرد. در زمان قدیم اکثر مردم به کشاورزی مشغول بودند. اما با گسترش جمعیت و تبدیل شدن برخی روستاها به شهرهای پرجمعیت، کشاورزی به مناطق خاصی مختصر شد. با پیشرفت علم و فناوری کشاورزی صنعتی نیز به وجود آمد. هر منطقه کشاورزی با توجه به آب و هوای آن مناسب انواع مختلفی از گیاهان و حتی حیوانات است.

مقایسه کشاورزی سنتی و صنعتی

در روش سنتی آماده کردن زمین برای کاشت محصولات با استفاده از چهارپایان بود. این روش زمان و انرژی زیادی لازم دارد. در روش نوین و صنعتی برای شخم زدن زمین از تراکتورها استفاده می‌شود. این روش باعث سرعت بخشیدن به روند کار می‌شود. برای آبیاری زمین در روش سنتی نیاز به مصرف زیادی آب بود اما امروزه یکی از بهترین روش‌های آبیاری مزارع، آبیاری قطره‌ای است. در این روش هم میزان آب کمتری مصرف می‌شود و هم آب در زمان لازم به گیاهان به صورت هم‌زمان می‌رسد. بخشی از فعالیت‌های کشاورزی مختص به دامداری است. در این فعالیت حیوانات اهلی پرورش داده می‌شوند و در جهات مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند. از پشم بزها و گوسفندان و پوست گاوها در صنعت پوشاک استفاده می‌شود. محصولات طبیعی مانند شیر و گوشتی که از دام به دست می‌آید به عنوان مواد اولیه غذایی در صنعت خوراک استفاده می‌شود. با توجه به جمعیت باید دام‌ها به تعداد نیاز مردم باشند. به همین منظور کشاورزی صنعتی در حوزه دامداری بهتر عمل می‌کند. البته نمی‌توان کشا‌ورزی سنتی را نیز فراموش کرد، چرا که جایگاه خود را دارد. در دامداری صنعتی افزایش دام‌ها با سرعت بیشتری نسبت به سنتی است. یکی از نکات قابل توجه این است که در روش دامداری صنعتی نسبت به سنتی آسیب کمتری به مراتع و محیط طبیعی زده می‌شود. دلیل آن، این است که در روش صنعتی دام را برای تغذیه به بیرون از محیط مزارع نمی‌برند، بلکه علوغه آن‌ها در داخل مزرعه به آن‌ها داده می‌شود. اما یکی ازنکات منفی دامداری صنعتی این است که به دلیل انبوه تعداد دام شیوع یک بیماری با سرغت بیشتری نسبت به دامداری سنتی پیش می‌رود.

محصولات کشاورزی

محصولات این فن صرفا برای مصرف داخلی نیست. می‌توان از کشاورزی به عنوان یک صنعت تجاری نام برد. زمانی که تولید بیش از نیاز باشد می‌توان محصولات را به شهرهای داخلی دیگر و حتی کشورهای دیگر صادر کرد. به دلیل متفاوت بودن آب و هوا و جنس خاک در هر منطقه، در هر نقطه‌ای محصولات متفاوتی پرورش پیدا می‌کنند. با این وجود باز می‌توان به این نتیجه رسید که امکان تجاری کردن محصولات کشاورزی شامل میوه‌ها و گیاهان و محصولات حاصل از دام‌ها وجود دارد. شاید به نظرتان بیاید که در هنگام جا به جایی برخی محصولات مصرفی فاسد شوند. اما جالب است بدانید با پیشرفت‌هایی که صورت گرفته امکان جا به جایی مواد و وسایل از راه هوایی با سرعت بیش‌تری امکان‌پذیر است. در اطراف شهرها مناطق کشا‌‌ورزی خاصی به عنوان منطقه گردشگری وجود دارد. یکی از این مناطق که در اطراف تهران قرار دارد، مزرعه خورشید است.

آشنایی با مزرعه خورشید

مزرعه خورشید یک منطقه طبیعی گردشگری است که درآن می‌توان با فعالیت‌های کشاو‌رزی از نزدیک آشنا شد. این مزرعه در دماوند قرار دارد و برای بازدید از آن می‌توانید از داخل سایت مزرعه خورشید پکیج گردشگری آن را رزرو کنید. مزرعه خورشید همچنین داراری فعالیت‌های متفاوت و تفریحی منحصر به خود می‌باشد. اگر به دنبال ثبت خاطره‌ای متفاوت هستید حتما از مزرعه خورشید دیدن کنید.

نتیجه‌گیری

کشاورزی یک صنعت مهم در داخل کشور می‌باشد. می‌توان با بازدید از مناطق طبیعی، حفظ و نگهداری این فعالیت ارزشمند را به فرزندان آموزش داد تا بتوانیم در نسل‌های بعد در رابطه با این صنعت به خود متکی باشیم.